Fampidirana fohy:
Rehefa mikasika ny otrikaina tena ilaina ho an'ny vatantsika,Asidra ascorbic, izay antsoina koa hoe vitaminina C, mijoro ho toy ny tompon-daka marina. Ity vitaminina misy rano ity dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fizotran'ny metabolika isan-karazany, mampiroborobo ny fitomboana, ny fanatsarana ny fanoherana ny aretina, ary ny fanompoana ho antioxidant mahery. Ankoatr'izay, dia misy fampiasa an-tsokosoko ho fanampin-tsakafo ara-tsakafo ary toy ny lafarinina varimbazaha. Na izany aza, toy ny zava-drehetra eo amin'ny fiainana, ny fanetren-tena dia fanalahidy, satria ny fanampim-pananana be loatra dia mety manimba ny fahasalamanao.
Toetra ara-batana sy simika:
Nantsoina simika l - (+) - Sualose type 2 3,4,4,5, 6-pentahydroxy-2-hexenoide-4-lactone, asidra ascorbic, miaraka amin'ny molekiola sy ny lanjan'ny molekiola amin'ny 176.12 . Matetika hita ao amin'ny kristaly mony na fanjaitra toa ny monoclinic, dia tsy misy fofona tanteraka fa mirehareha amin'ny tsirony masira. Ny mampiavaka ny asidra ascorbika dia tena miavaka dia ny fahabetsahany mahavariana ao anaty rano sy ny fampihenana tsara.
Miasa sy mahasoa:
Ny iray amin'ireo endri-javatra manan-danja amin'ny asidra ascorbika dia ny fandraisany anjara amin'ny fizotran'ny metabolika sarotra ao amin'ny vatana. Izy io dia miasa ho toy ny fiaraha-mientana lehibe amin'ny fanehoan-kevitra marobe ary manana anjara toerana lehibe amin'ny synt synthesis collages, izay tena ilaina amin'ny fanasitranana ratra sy fanamboarana ny ratra. Ankoatr'izay, io otrikaina mahavariana io dia manainga ny famokarana sela fotsy fotsy, ary manentana ny hery fanefitra ary manatsara ny fanoherana ny aretina.
Mahafantatra ho fanampin-tsakafo mahavelona, ny asidra ascorbic dia manome tombony azo antoka. Ny fananana antioxidant mahery dia miaro ny sela avy amin'ny radikaly tsy misy loza, mampihena ny loza ateraky ny aretina mitaiza ary ny fampiroboroboana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Ankoatr'izay, dia manampy amin'ny fidiran'ny vy avy amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, miantoka ny haavon'ny vy tsara indrindra ary manakana ny anemia iron.
Ankoatry ny fiantraikany ara-pahasalamana ara-pahasalamana, ny asidra ascorbic dia azo ampiasaina ho toy ny lafarinina varimbazaha. Ny fananany mampihena voajanahary dia mampivoatra ny fananganana gluten, ka miteraka elatry ny koba tsara kokoa sy ny texture tsara kokoa. Amin'ny alàlan'ny fanaovana hetsika ho mpandraharaha Oxidizing, dia manatanjaka ny tamba-jotra gluten ihany koa, ary manome tahiry sy ny firafitry ny crumb tsara kokoa.
Na izany aza, zava-dehibe ny manamarika fa ny fanampim-pananana be loatra amin'ny asidra ascorbika dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fahasalamanao. Na dia tsy misy ny fandavana ny tombontsoa azo atolotra azy dia manakiana ny fampiasana an'io zavona io amin'ny fomba mety. Miresaka foana amin'ny matihanina ara-pahasalamana mba hamaritana ny fatra mety ho an'ny zavatra ilainao manokana.
Tsy voafetra ho tombontsoany ho an'ny fanjifan'olombelona, ny asidra ascorbika dia manana andraikitra lehibe amin'ny toe-javatra laboratoara ihany koa. Izy io dia vazivazy an-tsarimihetsika, fitadiavana utility ho fampihenana ny mpandraharaha sy ny mason-jaza ao amin'ny fitsapana simika isan-karazany. Ny fahaizany manome elektronony dia mahatonga azy ho fitaovana sarobidy amin'ny famakafakana sy haingam-pandeha.
Famonosana vokatra:
Fonosana: 25kg / ctn
Fomba fitahirizana:Ny asidra ascorbic dia be dia be amin'ny haino aman-jery sy ny haino aman-jery alkaline, ka tokony hofehezina ao anaty tavoahangy fitaratra volontany ary naparitaky ny hazavana amin'ny toerana mangatsiaka sy maina. Tokony hotehirizina misaraka amin'ny mpitaingin-tsoavaly sy alkali.
Mitandrina ny fitaterana:Rehefa mitondra asidra ascorbika, dia manakana ny fihanaky ny vovoka, ampiasao ny loto tafahoatra na ny fitazonana ny taovam-pisefoana, ny fonon-tànana miaro ary mitafy solomaso fiarovana. Halaviro ny fifandraisana mivantana amin'ny hazavana sy ny rivotra mandritra ny fitaterana.
Ho fehiny, asidra ascorbika, izay antsoina koa hoe vitaminina C, dia vitaminina miavaka iray mahavariana izay manome tombony betsaka. Raha ny fampiroboroboana ny fitomboana sy ny fanatsarana ny fanoherana ny aretina amin'ny fanompoana ho setroka ara-tsetraha sy ny lafarinina varimbazaha dia tsy misy fetra ny fahaizany. Na izany aza, mba hiantoka hatrany fa mampiasa an'io otrikaina io ianao amin'ny fomba mitombina mba hijinjana ny valisoa nefa tsy mampidi-doza ny fahasalamanao. Avelao ny asidra ascorbika ho kintana mamirapiratra amin'ny dianao mankany amin'ny fahasalamanao sy ny fahasalamana tsara indrindra.
Paositra: Aug-07-2023