Fampidirana fohy:
Raha ny momba ireo otrikaina tena ilaina ho an'ny vatantsika,Asidra askorbika, fantatra ihany koa amin'ny hoe Vitamin C, dia tena tompondaka marina. Ity vitamina mety levona anaty rano ity dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fizotran'ny metabolisma isan-karazany, mampiroborobo ny fitomboana, mampitombo ny fanoherana ny aretina, ary miasa ho toy ny antioxidant mahery. Ankoatra izany, dia manana fampiasana maro izy io ho fanampin-tsakafo ary na dia ho fanatsarana lafarinina varimbazaha aza. Na izany aza, toy ny zava-drehetra eo amin'ny fiainana, ny antonony no zava-dehibe, satria ny fihinanana tafahoatra dia mety hanimba ny fahasalamanao.
Toetra ara-batana sy simika:
L-(+)-sualose karazana 2,3,4,5, 6-pentahydroxy-2-hexenoide-4-lactone no anarany ara-simika, ny asidra ascorbic, miaraka amin'ny raikipohy molekiolany C6H8O6 sy ny lanjan'ny molekiolany 176.12, dia mampiseho toetra mahavariana maro. Matetika hita ao anaty kristaly monoklinika miendrika fanjaitra na toy ny fanjaitra, tsy misy fofona mihitsy izy io fa manana tsiro marikivy mampiavaka azy. Ny mahatonga ny asidra ascorbic ho tena miavaka dia ny fahafahany levona anaty rano sy ny fahafahany mampihena azy.
Asa sy tombontsoa:
Ny iray amin'ireo toetra mampiavaka ny asidra ascorbic dia ny fandraisany anjara amin'ny dingana metabolika sarotra ao amin'ny vatana. Miasa ho toy ny singa fototra tena ilaina amin'ny fihetsika anzima maro izy io ary mitana anjara toerana lehibe amin'ny famokarana collagen, ka mahatonga azy io ho ilaina amin'ny fanasitranana ratra sy fanamboarana sela. Ankoatra izany, ity otrikaina miavaka ity dia mandrisika ny famokarana sela fotsy, manamafy ny hery fiarovana ary mampitombo ny fanoherantsika amin'ny aretina.
Fantatra ho fanampin-tsakafo, ny asidra ascorbic dia manolotra tombontsoa tsy tambo isaina. Ny toetrany mahery vaika amin'ny antioxidant dia miaro ny selantsika amin'ny radika afaka manimba, mampihena ny mety hisian'ny aretina mitaiza ary mampiroborobo ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Fanampin'izany, manampy amin'ny fidiran'ny vy avy amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry izy io, miantoka ny haavon'ny vy tsara indrindra ary misoroka ny tsy fahampian-dra.
Ankoatra ny voka-dratsiny mampiroborobo ny fahasalamana, ny asidra ascorbic dia azo ampiasaina ho fanatsarana ny lafarinina varimbazaha. Ny toetrany voajanahary mampihena ny gluten dia mampitombo ny fiforonan'ny gluten, ka miteraka fihenjanan'ny koba sy endrika tsara kokoa amin'ny mofo. Amin'ny alàlan'ny fiasana ho toy ny oxidant, dia manamafy ny tambajotran'ny gluten ihany koa izy, manome volume bebe kokoa sy rafitra poti-mofo tsara kokoa.
Na izany aza, zava-dehibe ny manamarika fa ny fihinanana tafahoatra ny asidra ascorbic dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fahasalamanao. Na dia tsy azo lavina aza ny tombontsoa mahavariana entiny, dia tena ilaina ny mampiasa ity otrikaina ity amin'ny fomba mitombina. Mifandraisa hatrany amin'ny matihanina amin'ny fahasalamana mba hamaritana ny fatra mety amin'ny filanao manokana.
Tsy voafetra amin'ny tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana olombelona ihany, fa mitana anjara toerana lehibe ihany koa ny asidra ascorbic any amin'ny laboratoara. Miasa ho toy ny reagent famakafakana izy io, izay hita fa ilaina amin'ny maha-reducing agent sy masking agent azy amin'ny fitsapana simika isan-karazany. Ny fahafahany manome elektrôna dia mahatonga azy io ho fitaovana sarobidy amin'ny fanadihadiana qualitative sy quantitative.
Fonosana vokatra：
Fonosana:25KG/CTN
Fomba fitahirizana:Mora simba ao anaty rivotra sy ao anaty tontolo alkali ny asidra askorbika, noho izany dia tokony hotehirizina ao anaty tavoahangy fitaratra volontany izy ary tehirizina lavitry ny hazavana ao amin'ny toerana mangatsiaka sy maina. Mila tehirizina misaraka amin'ny oksidana mahery sy alkali izy.
Fitandremana momba ny fitaterana:Rehefa mitondra ny asidra ascorbic, dia sarony ny fiparitahan'ny vovoka, ampiasao ny fiarovana amin'ny setroka na ny rivotra, fonon-tanana fiarovana, ary manaova solomaso fiarovana. Aza avela hifandray mivantana amin'ny hazavana sy ny rivotra mandritra ny fitaterana.
Ho famaranana, ny asidra ascorbic, fantatra ihany koa amin'ny hoe vitamina C, dia vitamina mety levona anaty rano miavaka izay manolotra tombontsoa maro isan-karazany. Manomboka amin'ny fampiroboroboana ny fitomboana sy ny fanamafisana ny fanoherana ny aretina ka hatramin'ny fampiasana azy ho fanampin-tsakafo sy fanatsarana ny lafarinina varimbazaha, dia tsy misy fetra ny fahafahany mampiasa azy. Na izany aza, ataovy izay hampiasanao tsara ity otrikaina ity mba hahazoana tombony nefa tsy manimba ny fahasalamanao. Aoka ny asidra ascorbic ho kintana mamirapiratra amin'ny dianao mankany amin'ny fahasalamana sy ny fiainana tsara indrindra.
Fotoana fandefasana: 07 Aogositra 2023